Холодный торт с зефиром

Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается холодный торт с зефиром без выпечки.

Ингредиенты:

Зефир — 400 г
Яйца — 2 штуки
Печенье рассыпчатое — 400 г
Сахар — 0,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Масло сливочное — 200 г
Лимон — 1 штука
Какао — 2 столовые ложки

Приготовление

Делим зефирки пополам. Берём отдельную посуду и взбиваем яйца с сахарным песком. Затем в яйца крошим печенье и добавляем какао. Заливаем молоком и ставим варить, не забывайте мешать!

Как только масса стала густой снимаем с плиты и оставляем охлаждаться. В другой посуде смешиваем сливочное масло с натертой мелко лимонной цедрой. Смешиваем обе массы. Берём формочку выкладываем половину массы из печенья, затем сверху зефирки и снова покрываем массой из печенья. Оставляем в прохладном месте на пару часов.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Холодный торт с зефиром