Итальянское печенье — обожаю это простое и очень вкусное лакомство!

Ингредиенты:

• мука — 250 г;
• сливочное масло — 100 г;
• сахар — 100 г;
• теплая воды — 3–4 ст.л.;
• разрыхлитель для теста — 10 г;
• корица — 2–3 ч.л.;
• щепотка соли.

Приготовление:

Муку просеиваем с разрыхлителем. Добавляем щепотку соли. В размягченное на паровой бане масло, добавляем теплую воду. Замешиваем тесто и оставляем его на 10 минут. Размешиваем сахар с корицей.
Из теста формируем колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваливаем их в сахаре с корицей, защипываем концы.
Выпекаем при 180 С около 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Источник Фотоматериалы — cookpad.com