Простой в приготовлении обалденный штрудель с яблоком, изюмом, корицей и цедрой лимона

Ингредиенты:

• Готовое слоёное дрожжевое тесто — пару пластов
• Яблоки (антоновка) — 3 штуки
• Изюм — 0.5 стакана
• Корица — 0.5 ч.л.
• Цедра с половины лимона
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 20 грамм
• Сахарная пудра

Приготовление:

1. Замочите изюм в горячей воде.
2. Яблоки чистим и нарезаем мелким кубиком.
3. Добавляем сахар, цедру лимона, корицу и сливочное масло.
4. Все складываем в кастрюлю и томим минуты 3-5. Снимаем с огня, добавляем изюм.
5. Перемешиваем и остужаем.
6. Тесто раскатываем в прямоугольник.
7. Выкладываем начинку по всей поверхности пласта и сворачиваем в рулет, защипнув плотно края.
8. Накалываем рулет вилкой, смазываем сиропом, оставшимся от начинки и запекаем при 180 С около 40-50 минут.

Подаем посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Корейская По материалам